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酒蔵訪問 畑(はた)酒造

滋賀県東近江市の畑酒造へ、行ってきました。

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1914年創業で、代表銘柄は「喜量能(きりょうよし)」・「大治郎(だいじろう)」です。

玄関には大きな杉玉が。
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玄関を入ると土間があり、ショップになっています。
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創業者の名前を冠した「大治郎」が並びます。
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写真左端「19歳の酒」は、「19歳の時に田植え・稲刈り・酒造り体験をし、出来上がったお酒で20歳を乾杯しよう」という企画の酒です。19歳に戻りたい・・!

こんな素敵な飾り付けも。
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蔵の中も見せていただけることに。
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麹室(こうじむろ)です。きれいに清掃され始まりを待っているようです。
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(2015年10/21から今期の酒造りが始まったそうです。)

蔵全体の写真です。
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お土産に購入。
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大治郎 純米よび酒(みず)
<データー>純米原酒、吟吹雪、精米歩合60%、アルコール分17~18度

<畑酒造(はたしゅぞう)>滋賀県東近江市小脇町1410

今は何位かな? 押してみてね!

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