酒と出会いとお寺とお宮

浪花政宗（なにわまさむね）新酒お披露目会＆阪南旨いもん大集結　その1

大阪府阪南市の浪花酒造で「浪花政宗（なにわまさむね）新酒お披露目会＆阪南旨いもん大集結」イベントが開催され、行ってきました。

1716年創業で「浪花政宗」を醸す浪花酒造と阪南市観光協会がタッグを組んだイベントで、毎年11月末に開催されています。

会場の浪花酒造です。

まずは受付へ。

創業家の成子（なるこ）家住宅表門です。

表門を入って前庭を抜けると離れ玄関があります。

離れ玄関から上がり離れ座敷の次の間へ。

成子家住宅は、1912～1925年の建築で登録有形文化財です。

離れ座敷・床の間です。

離れ座敷の床の間に向かって右手（東）にある主庭があります。

主庭です。

離れ座敷の床の間に向かって左手（西）にある中庭です。

水野けんじ阪南市長のあいさつでスタート。

その2に続きます。

蔵元豊祝（ほうしゅく）天王寺Mio店

大阪市天王寺区の「蔵元豊祝　天王寺Mio店」へ、行ってきました。

1868年創業の奈良豊澤（ならとよさわ）酒造（奈良市）の直営店です。JR天王寺駅中央改札口コンコースを取り囲む「エキうえスタンド」（中2階）の中にあります。

店内の様子です。

立ち飲みが基本ですが、15時までは椅子席があります。奈良豊澤酒造の代表銘柄は「豊祝」・「喜仙寿吉兆（きせんじゅきっちょう）」・「儀助（ぎすけ）」です。

2023年の新酒を。

「豊祝　吟醸　しぼりたて　新酒　あらばしり　無濾過生酒」
＜データー＞吟醸生原酒、山田錦、精米歩合60％、アルコール分17度

2023年の新酒のにごり。

「豊祝　吟醸　にごり酒」
＜データー＞吟醸酒、山田錦、精米歩合60％、アルコール分17度

限定酒で締め。

「豊祝　Aging（エイジング）純米吟醸原酒」
＜データー＞純米吟醸原酒、精米歩合60％、アルコール分16度

＜蔵元豊祝（くらもとほうしゅく）天王寺Mio店＞大阪市天王寺区悲田院町10-48天王寺ミオプラザ館M2Fエキうえスタンド内
奈良豊澤酒造　公式ページ
JR天王寺駅中央改札口徒歩約1分

第25回長龍（ちょうりょう）酒造　蔵開き　その4

奈良県北葛城郡広陵町の長龍酒造で開催された「第25回長龍酒造　蔵開き」の続きです。

クラフトビールのブルワリー見学に向かいます。ブルワリーは長龍酒造の本社・広陵蔵の敷地内にあります。

長龍酒造本社・広陵蔵の玄関です。

ブルワリーの入口です。

本社・広陵蔵の手前右手にある旧精米所を改装してブルワリーにしています。

ブルワリー内の様子です。

ビールの醸造工程などの紹介があります。

写真右にあるのが発酵タンクです。

煮沸釜や糖化槽です。

貯酒タンクです。

蔵開き会場に戻ると、蔵開き限定ビールや「お楽しみ袋」は完売！

早めに購入しておいてよかったです。

「しぼりたて酒粕」を購入して会場を後に。

15時からは、じゃんけん大会が行われたそうです。

購入した「しぼりたて酒粕」です。

＜第24回長龍酒造（ちょうりょうしゅぞう）蔵開き＞2023年11/19　奈良県北葛城郡広陵町南4
長龍酒造　公式ページ
近鉄箸尾駅から徒歩約8分

第25回長龍（ちょうりょう）酒造　蔵開き　その3

奈良県北葛城郡広陵町の長龍酒造で開催された「第25回長龍酒造　蔵開き」の続きです。

「日本酒お楽しみ袋」の販売所です。どんな酒が入っているかは買ってからのお楽しみですが、720㎖・1,000円、1,800㎖・2,000円（税込）とお得です。

「日本酒お楽しみ袋」の中身の酒を飲み比べ。

写真左より
「長龍　蒼穂（そうほ）純米酒　山廃仕込み」
＜データー＞純米酒、あけぼの・雄町、精米歩合65％、アルコール分15～16度
「長龍　蒼穂　純米原酒　山乃かみ酵母使用」
＜データー＞純米原酒、露葉風、精米歩合65％、アルコール分13～14度

「日本酒お楽しみ袋」の酒。

「稲の国の稲の酒　純米大吟醸　無濾過原酒　2015年醸造」
＜データー＞純米大吟醸酒、露葉風、精米歩合50％、アルコール分16～17度

同じく、「日本酒お楽しみ袋」の酒。

「長龍ブリューパーク限定酒　純米吟醸　露葉風　うすにごり　無濾過原酒」
＜データー＞純米吟醸原酒、露葉風、精米歩合60％、アルコール分17～18度

揚げ物や粕汁なども購入できます。

キッチンカーでは餃子やピザも！

日本酒やグッズの販売コーナーもあります。

ステージでは二胡の演奏も。

その4に続きます。

第25回長龍（ちょうりょう）酒造　蔵開き　その2

奈良県北葛城郡広陵町の長龍酒造で開催された「第25回長龍酒造　蔵開き」の続きです。

鏡開きが行われます。

鏡開きの後は、振る舞い酒！

販売コーナーで限定1,000本の蔵開き限定酒を。

「長龍　蔵開き限定　初しぼり　純米無濾過生原酒」
<データー>純米生原酒、キヌヒカリ、精米歩合68％、アルコール分17～18度

同じく、限定200本の蔵開き限定ビール

「長龍　蔵開き限定　蔵開きラガー」

蔵開き恒例の日本酒Bar「酒楽亭（しゅらくてい）」では限定酒などが。

限定酒などを。

写真上段
「長龍　スパークリング」
＜データー＞貴醸酒生原酒、他不明
写真下段
「長龍　蔵の隠し酒　大吟醸　無濾過生原酒　斗瓶囲い」
＜データー＞大吟醸生原酒、他不明

続いて。

写真上段
「長龍ブリューパーク限定酒　純米大吟醸　雄町　無濾過原酒」
＜データー＞純米大吟醸原酒、雄町、精米歩合50％、アルコール分16～17度
写真下段
「長龍　稲の国の稲の酒　辛口　特別純米」
＜データー＞特別純米酒、露葉風、他不明

クラフトビールもいろいろと飲み比べ。

嬉しいことに、燗酒も！

燗酒も飲み比べ。

写真左より
「長龍　吉野杉の樽酒」
＜データー＞普通酒、アルコール分15～16度
「長龍　本醸造」
＜データー＞本醸造酒、アケボノ、精米歩合65％、アルコール分15～16度

その3に続きます。

第25回長龍（ちょうりょう）酒造　蔵開き　その1

奈良県北葛城郡広陵町の長龍酒造で「第25回長龍酒造　蔵開き」が開催され、行ってきました。

長龍酒造は、1923年に飯田酒造場（奈良県天理市飯田本店、2015年廃業）より独立して大阪府八尾市に酒の小売店を開業、1963年に長龍酒造を設立し醸造を開始、1979年に広陵酒造を設立して広陵蔵で醸造を開始、1993年に合併しています。代表銘柄は、「長龍」・「ふた穂（ふたほ）」・「稲の国の稲の酒（いねのくにのいねのさけ）」です。

会場入口に設置された看板です。

毎年11月に蔵開きが行われています。入場は無料で予約も不要です。

まずは受付へ。

受付では来場記念のエコバッグが貰えます。

会場の長龍ブリューパークです。

日本酒とクラフトビールを楽しめる場として2022年3月にオープンした施設です。（現在は土・日・祝のみ営業）2021年までは隣接する長龍酒造広陵蔵で蔵開きが行われていました。

地元の方による和太鼓演奏でオープニングセレモニーが始まります。

吉田誠運営統括責任者のあいさつ。

杉玉掲揚が始まります。

社員の方がトラック一杯に積まれた吉野杉の枝を使って作り、蔵開きの日に吊るします。大きな杉玉が運ばれてきます。

みんなで持ち上げて吊るします。

無事に、杉玉が吊るされました！

その2に続きます。

日本酒と〇〇（にほんしゅとまるまる）

奈良市の「日本酒と〇〇」へ、行ってきました。

奈良ひがしむき商店街の途中、三楽洞さんを西に曲がり20mほど、タイル張りのビルの2階奥にある隠れ家風のBarです。

店内の様子です。

日本酒がメインですが、クラフトビールや焼酎も置いています。

さっそく。

写真左より
新潟県上越市新潟第一酒造。
「鬼山間（おにやんま）YELLOW-OGRE」
＜データー＞純米原酒、五百万石・こしいぶき、精米歩合70％、アルコール分17度
茨城県結城市武勇
「武勇（ぶゆう）特別本醸造　山田錦　原酒瓶火入　小川酵母仕込」
＜データー＞特別本醸造原酒、山田錦、精米歩合65％、アルコール分15度

栃木県小山市の小林酒造の150周年アニバーサリー限定酒を飲み比べ。

写真左より
「鳳凰美田（ほうおうびでん）米光～BEIKO～山田穂」
＜データー＞特定名称表記無し、山田穂、精米歩合50％、アルコール分15～16度
「鳳凰美田　米光～BEIKO～渡船」
＜データー＞特定名称表記無し、渡船二号、精米歩合50％、アルコール分15～16度

大阪府泉佐野市の北庄司酒造店を燗酒で。

「都娘（みやこむすめ）羽衣（はごろも）」
＜データー＞普通酒、山田錦、精米歩合65％、アルコール分15.8度

奈良県桜井市の今西酒造を燗酒で。

「三諸杉（みむろすぎ）上撰」
＜データー＞普通酒、ヒノヒカリ、精米歩合70％、アルコール分15度

2種類を冷酒で飲んだ後、燗酒にしてもらって！

写真左より
京都府京丹後市の木下酒造。
「玉川（たまがわ）じゅんまいみゃー」
＜データー＞純米酒、精米歩合66％、アルコール分15度
奈良県香芝市大倉本家。
「大倉（おおくら）山廃　特別純米　備前朝日　無濾過生原酒　2021BY」
＜データー＞特別純米生原酒、朝日、精米歩合60％、アルコール分17度

木下酒造の蔵内限定品で締め。