積田(せきた)神社 前編

三重県名張市の積田神社へ、行ってきました。

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767年に鹿島大神(武甕槌命(たけみかづち))が、常陸国鹿島(鹿島神宮(茨木県鹿島市))より春日大社(奈良市)へ遷座する途中に鎮座したと伝えられ、南都春日大社奥宮といわれています。

一の鳥居です。
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一の鳥居から参道を進みます。
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参道には樹齢300年ともいわれるイチョウの巨木が並び立っています。晩秋には参道が黄一色に染まるそうです。

さらに参道を進みます。
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途中には「南都春日大社奥宮」と刻まれた石標があります。

参道左手にある手水舎です。
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手水舎の先にある二の鳥居です。
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二の鳥居を入って正面にある拝殿です。
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拝殿の後方にある本殿です。
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主祭神は、武甕槌命・天児屋根命(あめのこやねのみこと)・経津主命(ふつぬしのみこと)・姫大神(ひめおおかみ)の4柱です。

本殿に向かって右隣に祠があります。
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1908年に近くにあった八柱神社を合祀しているので、その神をまつっているのかもしれませんが、未確認です。

一度境内を出て、案内板に従って進みます。
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本殿の背後の森にある神柿(かみがき)です。遷座の際に武甕槌命は白鹿に乗り柿の枝を鞭(むち)としていましたが、その鞭とした柿の枝を突き立てたものが根付いたといわれています。

後編に続きます。

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なら泉勇斎(ならいずみゆうさい)

奈良市のなら泉勇斎へ、行ってきました。

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奈良県内にある酒蔵のうち29蔵・約120種類の酒を試飲販売しています。

きき酒カウンターがあり有料試飲できます。1杯(50ml・200円(税込))~です。
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百楽門(ひゃくらくもん)爽夏(さわやか)生原酒」(奈良県御所市葛城酒造)
<データー>普通酒(純米系)、雄町、精米歩合60%、アルコール分16度
※等外米を使用のため普通酒

大神神社(奈良県桜井市)のササユリから分離した酵母を使用した酒。
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写真左より
往馬(いこま)純米 山乃かみ酵母仕込」(奈良県生駒市菊司醸造)
<データー>純米酒、精米歩合60%、アルコール分15~16度
三諸杉(みむろすぎ)特別純米 山乃かみ酵母使用」(奈良県桜井市今西酒造)
<データー>特別純米酒、露葉風、精米歩合60%、アルコール分15.5度

再び葛城酒造。
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百楽門 純米大吟醸
<データー>純米大吟醸酒、雄町、精米歩合45%、アルコール分16~17度

奈良県北葛城郡広陵町の長龍(ちょうりょう)酒造。
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稲の国の稲の酒 特別純米酒 無濾過生原酒
<データー>特別純米生原酒、露葉風、精米歩合65%、アルコール分18~19度

奈良県宇陀市の久保本家酒造。
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初霞(はつかすみ)生酛純米 2011BY
<データー>純米酒、山田錦・秋津穂、精米歩合65%、アルコール分15度

締めは、にごり酒。奈良県桜井市の西内酒造。
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談山(たんざん)大名庄屋酒 生にごり
<データー>普通酒生酒、ホウレイ、精米歩合65%、アルコール分19度

<なら泉勇斎(ならいずみゆうさい)>奈良市西寺林町22
なら泉勇斎 公式ページ なら泉勇斎 facebook
近鉄奈良駅から徒歩約8分、JR奈良駅から徒歩約10分

地酒 鮨 和食 ダイニング拓(たく) 後編

奈良市の「地酒 鮨 和食 ダイニング拓(たく)」の続きです。

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立ち飲みカウンターでは特別おつまみも90円(税別)。

今回は、この2品をチョイス!
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これはお値打ちです!

島根県邑智郡邑南町の加茂福酒造。
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加茂福(かもふく)死神(しにがみ)
<データー>特定名称表記無し(純米系)、アルコール分15度

奈良県葛城市の梅乃宿酒造。
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アンフィールタード・サケ 山田錦 純米大吟醸
<データー>純米大吟醸生原酒、山田錦、精米歩合50%、アルコール分17度

三重県名張市の木屋正酒造。
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而今(じこん)特別純米
<データー>特別純米酒、五百万石・山田錦、精米歩合60%、アルコール分16度

岐阜県飛騨市の渡辺酒造店。
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W(だぶりゅー)純米 山田錦 無ろ過生原酒
<データー>純米生原酒、山田錦、精米歩合45%、アルコール分17度

締めは再び、奈良県御所市の油長(ゆうちょう)酒造。
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風の森(かぜのもり)愛山80 純米しぼり華
<データー>純米生原酒、愛山、精米歩合80%、アルコール分17度

2018年9/30まで「ひやガーデン」をやっています。
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冷蔵庫内の日本酒と生ビールが飲み放題で、60分2,000円、120分3,000円、閉店まで無制限飲み放題4,000円(税別)です。

<地酒 鮨 和食 ダイニング拓(たく)>奈良市橋本町32
地酒 鮨 和食 ダイニング拓 公式ページ
近鉄奈良駅から徒歩約5分

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地酒 鮨 和食 ダイニング拓(たく) 前編

奈良市の「地酒 鮨 和食 ダイニング拓(たく)」へ、行ってきました。

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2017年7月に「薬zen拓」でオープンし、2018年5月頃にリニューアルして現店名になっています。店内は半分が食事席、あと半分はセルフで楽しむ日本酒試飲席になっています。

店内には日本酒が並んだ冷蔵ケースが!
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「新政(あらまさ)」と「風の森(かぜのもり)」専用の冷蔵ケースも。
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「日本酒大好きな人専用の席」が用意されています。
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ほかに立ち飲みカウンターがあります。

店長が日本酒好きなようです!
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セルフのシステムは猪口1杯(約20ml)がどれでも90円(税別)です。
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飲み終わった猪口は重ねて積み重ねていき、猪口の数で会計します。

まずはこの酒から。奈良県御所市の油長(ゆうちょう)酒造。
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風の森 ALPHA TYPE1
<データー>純米生原酒、秋津穂、精米歩合65%、アルコール分14度

秋田市の新政酒造。
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新政 No.6 X-type 生酒
<データー>純米生酒、精米歩合40%、アルコール分15度

埼玉県羽生市の南陽醸造。
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花陽浴(はなあび)備前雄町 直汲み
<データー>純米吟醸生酒、雄町、精米歩合55%、アルコール分16度

後編に続きます。

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純米酒フェスティバル2018大阪 その5

大阪市都島区の太閤園で開催された「純米酒フェスティバル2018大阪」の続きです。

まだまだ飲みます。島根県仁多郡奥出雲町の簸上(ひかみ)清酒。
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写真左より
七冠馬(ななかんば)ザ・セブン Type K 生原酒
<データー>純米吟醸生原酒、佐香錦、精米歩合50%、アルコール分18.1度
七冠馬 ザ・セブン Type C 生原酒
<データー>純米吟醸生原酒、改良雄町、精米歩合50%、アルコール分18.4度

福岡県朝倉市の篠崎。
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比良松(ひらまつ)挑む 純米大吟醸
<データー>純米大吟醸酒、山田錦、精米歩合35%、アルコール分16度

もう1杯、篠崎。
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比良松50 純米大吟醸
<データー>純米大吟醸酒、山田錦、精米歩合50%、アルコール分15度

鳥取県境港市の千代むすび酒造。
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写真左より
千代むすび 純米大吟醸 強力40
<データー>純米大吟醸酒、強力、精米歩合40%、アルコール分16度
千代むすび 純米吟醸 強力50
<データー>純米吟醸酒、強力、精米歩合50%、アルコール分16度

もう1杯、千代むすび酒造。
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千代むすび SORAH(そら)
<データー>普通酒(純米系)アルコール分12度

三重県桑名市の後藤酒造場。
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写真左より
青雲(せいうん)颯(はやて)純米吟醸 神の穂
<データー>純米吟醸酒、神の穂、精米歩合55%、アルコール分16度
青雲 純米大吟醸
<データー>純米大吟醸酒、山田錦、精米歩合40%、アルコール分16.5度

閉会の前に抽選会があります。
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酒蔵の前掛けやオリジナル商品が当たりますが、私ははずれ・・。

全員が貰えるお土産。(中身は貰ってからのお楽しみ)
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千代むすび 純米 強力60
<データー>純米酒、強力、精米歩合60%、アルコール分15度

馴染みということで、頂いた加藤吉平商店(福井県鯖江市)のグッズ。
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加藤団秀(あつひで)11代目当主、いつもありがとうございます!

<純米酒フェスティバル2018大阪>2018年7/9 太閤園(大阪市都島区網島町9-10)
JR大阪城北詰駅3番出口から徒歩約1分

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純米酒フェスティバル2018大阪 その4

大阪市都島区の太閤園で開催された「純米酒フェスティバル2018大阪」の続きです。

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兵庫県姫路市の本田商店は本田武義会長がお見え!日本吟醸酒協会の初代理事長で、日本美米美酒美食倶楽部の会長を務められています。御歳86歳!

冊子をいただきました。
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本田会長は60歳を超えて京都大学大学院の農学研究科土壌学研究室研究となり、山田錦栽培地域の土壌分析と酒米品質の関係を調査、日々研究に邁進されています。

栽培地域の土壌分析はこんな感じ。(いただいた冊子を撮影)
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カルシウムとケイ酸の土壌含有量が酒質に影響を及ぼすようです。

会長自ら注いで貰えます。
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龍力(たつりき)米のささやき 日本の櫻 純米大吟醸
<データー>純米大吟醸酒、山田錦、精米歩合50%、アルコール分16度

日本の櫻」は伊豆達磨山(静岡県沼津市)の伏流水で醸しています。
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会長自ら採取地に行ったそうです。(展示のパネルを撮影)

同じく本田商店。兵庫県三木市吉川町米田(特A地区)の山田錦で醸した酒。
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龍力 米のささやき 吉川米田 純米大吟醸
<データー>純米大吟醸酒、山田錦、精米歩合35%、アルコール分17度

さらに本田商店。それぞれ兵庫県加東市の特A地区の山田錦で醸した酒。
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写真左より
龍力 米のささやき 上三草 純米大吟醸
<データー>純米大吟醸酒、山田錦、精米歩合35%、アルコール分16度
龍力 米のささやき 上東條 純米大吟醸
<データー>純米大吟醸酒、山田錦、精米歩合50%、アルコール分17度

本田商店を、もう1杯。
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飲んだのは写真中央左、吉川町金会(特A地区)の山田錦で醸した酒
龍力 米のささやき 金會(きんかい)純米大吟醸
<データー>純米大吟醸酒、山田錦、精米歩合50%、アルコール分16度

山口県周南市はつもみぢ。
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原田(はらだ)純米大吟醸40
<データー>純米大吟醸酒、山田錦、精米歩合40%、アルコール分16度

もう1杯、はつもみぢ。
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原田 純米吟醸50 無濾過生
<データー>純米吟醸生原酒、山田錦、精米歩合50%、アルコール分16度

その5に続きます。

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純米酒フェスティバル2018大阪 その3

大阪市都島区の太閤園で開催された「純米酒フェスティバル2018大阪」の続きです。

引き続き飲みます。秋田県湯沢市の木村酒造。
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写真左より
福小町(ふくこまち)純米吟醸 美郷錦
<データー>純米吟醸酒、美郷錦、精米歩合55%、アルコール分15.5度
福小町 角右衛門(かくえもん)純米吟醸
<データー>純米吟醸酒、五百万石、精米歩合55%、アルコール分16.5度

秋田県由利本荘市の齋彌(さいや)酒造店。
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写真左より
雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)純米大吟醸
<データー>純米大吟醸酒、山田錦・秋田酒こまち、精米歩合45%、アルコール分16度
雪の茅舎 聴雪(ちょうせつ)純米大吟醸
<データー>純米大吟醸酒、山田錦、精米歩合35%、アルコール分16度

宮城県大崎市の一ノ蔵。
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一ノ蔵(いちのくら)花めく すず音
<データー>雑酒、トヨニシキ・トヨニシキ紫黒米、精米歩合65%、アルコール分5度

栃木県芳賀郡益子町の外池酒造店。
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飲んだのは写真中央の2本、左より
望bo:(ぼう)純米大吟醸 雄町 無濾過生原酒
<データー>純米大吟醸生原酒、雄町、精米歩合50%、アルコール分16度
望bo: 純米吟醸 ひとごこち 無濾過生原酒
<データー>純米吟醸生原酒、ひとごこち、精米歩合53%、アルコール分16度

さらに、外池酒造店。
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飲んだのは写真中央と右の2本、中央より
望bo: 特別純米酒 美山錦 無濾過生原酒
<データー>特別純米生原酒、美山錦、精米歩合60%、アルコール分16度
望bo: 生酛純米 秋田酒こまち 無濾過生原酒
<データー>純米生原酒、秋田酒こまち、精米歩合65%、アルコール分16度

三重県名張市の澤佐(さわさ)酒造。
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参宮(さんぐう)月夜見(つきよみ)無ろ過生
<データー>特別純米生原酒、雄町・五百万石、精米歩合60%、アルコール分18度

同じく澤佐酒造。
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飲んだのは写真中央
参宮 みのわ 純米大吟醸 神の穂 天日干し
<データー>純米大吟醸酒、神の穂、精米歩合50%、アルコール分15度

さらに、澤佐酒造。
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参宮 純米吟醸 旅街道 アンプレヴュ
<データー>純米吟醸酒、五百万石、精米歩合50%、アルコール分11度

茨木県笠間市の須藤本家。
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郷乃譽(さとのほまれ)白ラベル 純米大吟醸酒 無濾過生
<データー>純米大吟醸生酒、こしひかり、精米歩合50%、アルコール分15~16度
郷乃譽 純米大吟醸酒 活性にごり 無濾過生
<データー>純米大吟醸生酒、こしひかり、精米歩合50%、アルコール分15~16度

もう1杯、須藤本家。
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飲んだのは写真中央左
郷乃譽 黒金ラベル 純米大吟醸酒 生 限定品
<データー>純米大吟醸生酒、こしひかり、精米歩合40%、アルコール分15~16度

その4に続きます。

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純米酒フェスティバル2018大阪 その2

大阪市都島区の太閤園で開催された「純米酒フェスティバル2018大阪」の続きです。

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会場では西日本豪雨災害義援金の募金箱が置かれています。甚大な被害が発生し、さらなる災害がおこりかねない状況が続いていますが復興を応援していきましょう。

被災した山口県岩国市の旭酒造も参加しています。
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飲んだのは写真右端
獺祭(だっさい)純米大吟醸 磨き二割三分
<データー>純米大吟醸酒、山田錦、精米歩合23%、アルコール分16度

浸水のほか停電の影響が大きく製造再開には2か月かかるとか。
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獺祭 純米大吟醸 スパークリング50
<データー>純米大吟醸酒、山田錦、精米歩合50%、アルコール分14度
※タンクにある製造途中の酒は「獺祭」ブランドでは出荷できないが、何らかの形で出荷することも検討しているとか。

岩手県二戸市の南部美人。
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南部美人(なんぶびじん)純米大吟醸
<データー>純米大吟醸酒、山田錦、精米歩合35%、アルコール分16~17度

再び、福井県鯖江市の加藤吉平商店。
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梵(ぼん)夢は正夢 純米大吟醸
<データー>純米大吟醸酒、山田錦、精米歩合35%、アルコール分16度

もう1杯、加藤吉平商店。
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飲んだのは写真左の2本、左より
梵 日本の翼 純米大吟醸
<データー>純米大吟醸酒、山田錦、精米歩合35%、アルコール分16度
梵 特撰純米大吟醸
<データー>純米大吟醸酒、山田錦、精米歩合38%、アルコール分16度

兵庫県姫路市の田中酒造場のブース。
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七夕の飾りつけで雰囲気を盛り上げています。

田中酒造場をまず1杯。
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飲んだのは写真中央
白鷺の城(しらさぎのしろ)十七 純米大吟醸」(出荷未定)
<データー>純米大吟醸酒、山田錦、精米歩合17%、アルコール分未確認

さらに、田中酒造場。
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飲んだのは写真中央の2本、中央左から
亀の甲(かめのこう)四拾七 純米大吟醸
<データー>純米大吟醸酒、亀の尾、精米歩合47%、アルコール分16~17度
亀の甲 弐拾二 純米大吟醸
<データー>純米大吟醸酒、亀の尾、精米歩合22%、アルコール分16~17度

もう1杯、田中酒造場。
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飲んだのは写真中央
白鷺の城 純米大吟醸 美郷錦
<データー>純米大吟醸酒、美郷錦、精米歩合37%、アルコール分16度
※美郷錦(みさとにしき)は母・山田錦と父・美山錦を交配してできた酒米

その3に続きます。

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純米酒フェスティバル2018大阪 その1

大阪市都島区の太閤園で「純米酒フェスティバル2018大阪」が開催され、行ってきました。

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純米酒普及推進委員会(運営事務局フルネット)が主催し、大阪では2014年以来4年ぶりの開催です。

会場の太閤園です。写真は淀川邸です。
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1910年頃に実業家・藤田傳三郎が子息のために築造した網島御殿を1959年に太閤園としています。太閤園についてはこちら→太閤園過去記事

受付で出品リストなどを貰います。
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会場内での試飲は自由に行えますが、多めに飲みたい時はグラスに注いでもらえる「純米酒味わい券」を使います。

いよいよ会場オープン!
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会場の様子です。
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円卓席が用意され、食事をしながらゆっくりと楽しむことができます。

参加の酒蔵の皆さんもスタンバイ。
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今回は16蔵が参加しています。
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高瀬斉委員長のあいさつでスタート。
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松花堂弁当です。
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1杯目は福井県鯖江市の加藤吉平(きちべえ)商店。
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梵(ぼん)超吟(ちょうぎん)用 中取り無濾過生原酒斗瓶囲い」(非売品)
<データー>純米大吟醸生原酒、山田錦、精米歩合20%、アルコール分16度

その2に続きます。

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西日本豪雨災害 お見舞い申し上げます

この度の豪雨により被災された皆さまに心よりお見舞い申し上げます。
広い範囲で甚大な被害が発生しています。

山口県岩国市で「獺祭(だっさい)」を醸す旭酒造では人的被害は無いものの
浸水被害で製造停止、約90万本を廃棄処分するとの情報があります。
製造停止に便乗した買い占めや価格の釣り上げなども懸念されます。
登録酒販店以外での購入は止めましょう。

広島県呉市で「白鴻(はくこう)」を醸す盛川酒造でも浸水被害が発生。

四国や岡山、その他の地域の酒蔵も心配です。

復興を少しでも応援する気持ちで、西日本の酒を飲み続けようと思います。

今は何位かな? 押してみてね!