利き酒処 336(さんさろ) 前編

京都市東山区の「利き酒処 336」へ、行ってきました。

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東山五条の交差点から五条坂を上がって行き、茶碗坂(清水新道)との三叉路(Y字路)にあります。ということで、「336」なのでしょうか?(未確認)

町屋を改装して、2016年5月にオープンしています。
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店内の壁には瓶のほか前掛けや枡なども。
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金鵄正宗(きんしまさむね)」(京都市伏見区キンシ正宗)の直営店かと思うほどですが、直営店ではなく特約店です。

茶碗坂の作家による酒器のギャラリーもあります。(販売もしています)
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江戸切子・薩摩切子のほか、大阪市で作られている天満切子も置いています。

あまりの暑さで、利きビールセット(1,000円(税込)を。
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カウンターのサーバーから注いでもらえます。

利きビールセットです。
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代金はその都度支払うキャッシュオンスタイル。

ビールの中身はコレ。
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写真左より、
京都町屋麦酒(ケルシュ)」・「京都花街麦酒(アルト)」・「京都はんなり(IPA)

後編に続きます。

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その名も「トルネード」! 体験イベント

大阪市北区の「アサヒ ラボ・ガーデン」で、「その名も「トルネード」!新しいビールサーバーを触って、注いで、飲んで体験」イベントがあり、行ってきました。

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アサヒ ラボ・ガーデンは、富国生命ビル4階にあるアサヒグループが運営するイベントスペースで、2011年4月にオープンしています。

イベント時以外は、休憩・読書・飲食などで利用することができます。
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7名以上の団体での入場や、迷惑行為禁止など、マナールールがありますが、入場は無料です。

雑誌や書籍も置いていて、自由に見ることができます。(持ち出しは禁止)
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Wi-Fiも利用できます。

酒やビールの本もあります!
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「もやしもん」(石川雅之著)や「夏子の酒」(尾瀬あきら著)などもあります!
蔵書リストはこちら → アサヒ ラボ・ガーデン 蔵書のページ

イベントが始まります。
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イベント参加にはあらかじめ申し込みが必要で、定員多数の時は抽選になります。(有料のイベントもあります。今回は500円)

ウエルカムドリンク(ビール)を飲みながら、開発過程の話を聞きます。
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「トルネード」のサーバーは、2012年に阪神甲子園球場でデビューしたとか。(2011年に日比谷オクトーバーフェストでテスト使用)

ブラスやジョッキの底部をサーバーに差し込むとビールが注がれる仕組み。
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実際に! サーバーに差し込んでボタンを押すだけ。
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自動的にビールが注がれます。

渦を巻くように注がれていきます。まさにトルネード!
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下部からのライトアップもあるので、泡の様子がよくわかるだけでなく、気分も盛り上がります。

お見事!注がれた後、ボタンを押して泡の調節も可能です。
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もちろん、「アサヒスーパードライ」 即、完飲!

<その名も「トルネード」! 体験イベント>2017年5/11 アサヒ ラボ・ガーデン(大阪市北区小松原町2-4大阪富国生命ビル4F まちラボ内)
アサヒグループ アサヒ ラボ・ガーデンのページ
大阪市営地下鉄東梅田駅から徒歩約2分

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湊川(みなとがわ)神社 後編

神戸市中央区の湊川神社の続きです。

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拝殿に向かって右手(東)奥にある菊水天満神社です。

菊水天満神社の手前、右手にある遥拝所です。
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皇居の遥拝所でしょうか?(詳細不明)

拝殿と菊水天満神社の間にある祈祷殿です。
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祓所(はらえど)の右手には奉納された菰樽が。
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写真右下の「瀧鯉(たきのこい)」は木村酒造(神戸市東灘区)が醸していましたが、2009年頃廃業し、櫻正宗(神戸市東灘区)がブランドを引き継いでいます。写真左端下から2つ目は「千年一(せんねんいち)」(兵庫県淡路市千年一酒造)です。

拝殿に向かって左手(西)奥にある楠木正成戦没地です。
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楠木正成は1336年5/25にこの地で自刃しています。毎年5/24~5/26に「楠公まつり」が開催されています。

参道の途中、右手にある楠本稲荷神社です。
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楠本稲荷神社です。
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参道左手にある社務所・参集殿です。
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<湊川神社(みなとがわじんじゃ)>神戸市中央区多聞通3-1-1
湊川神社 公式ページ 湊川神社 facebook
阪神・阪急高速神戸駅東改札口から徒歩約1分、JR神戸駅から徒歩約3分

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湊川(みなとがわ)神社 前編

神戸市中央区の湊川神社へ、行ってきました。

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1868年に明治天皇が楠木正成(まさしげ)の忠義を伝えるため神社を創建するよう命じ、1869年に楠木正成の御墓所・殉節(戦没)地を含む境内地を定め、1872年に創建しています。写真左は表門です。

表門の手前右手(東南隅)に大楠公墓所があります。
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楠木正成は、建武の新政後の1336年に後醍醐天皇方の新田義貞と共に足利尊氏軍と戦い(湊川の戦い)ますが、敗れて自刃しています。楠木正成は大楠公、息子・正行(まさつら)は小楠公とよばれています。

御墓所(楠木正成墓碑)です。
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「大日本史」を編纂した徳川光圀が1692年に建てたもので、「嗚呼忠臣楠子之墓」と刻まれています。

御墓所に向かって右手前には徳川光圀公銅像もあります。
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1955年に建立されたものです。

表門を入って参道を進むと大鳥居があります。
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鳥居をくぐって参道を進むと右手にある手水舎です。
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参道正面にある拝殿です。
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神戸大空襲で焼失し、1952年に復興新築されたものです。主祭神は楠木正成です。

拝殿天井には著名画家の絵が奉納されています。
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中央にある大青龍は福田眉仙(ふくだびせん)の作です。

拝殿に向かって右手にある祓所(はらえど)です。
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祓いによる浄化の効果を増大させるためにつくっています。

後編に続きます。

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2017夏の生酒試飲会「夏生選酒権」 その3

神戸市兵庫区の「酒の美味小家 てらむら」で開催された「2017夏の生酒試飲会「夏生選酒権」の続きです。

高知県高岡郡佐川町の司牡丹酒造。
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司牡丹(つかさぼたん)土佐の超辛口 本醸造 雫下(れいか)生酒
<データー>本醸造生酒、アケボノ・山田錦、精米歩合65%、アルコール分16~17度

山形県東置賜郡高畠町の米鶴酒造(写真左)と、もう1本司牡丹酒造。
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写真左より
米鶴(よねつる)純米生酒
<データー>純米生酒、出羽きらり・出羽の里、精米歩合65%、アルコール分15度
司牡丹 船中八策(せんちゅうはっさく)純米超辛口 雫下生酒
<データー>純米生酒、アケボノ・山田錦、精米歩合60%、アルコール分16~17度

千葉県印旛郡酒々井(しすい)町の飯沼本家(写真左)と福島県二本松市の大七酒造。
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甲子(きのえね)夏生 純米吟醸生原酒
<データー>純米吟醸生原酒、五百万石・山田錦、精米歩合55%、アルコール分17度
大七(だいしち)純米生酛 生原酒
<データー>純米生原酒、五百万石・他、精米歩合69%、アルコール分17度

島根県仁多郡奥出雲町の簸上(ひかみ)清酒(写真左)と新潟県柏崎市の原酒造。
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七冠馬(ななかんば)純米 夏生
<データー>純米生酒、改良雄町、精米歩合60%、アルコール分15~16度
越の誉(こしのほまれ)純米吟醸 夏の生酒
<データー>純米吟醸生酒、越神楽、精米歩合60%、アルコール分15度

長野県佐久市の橘倉(きつくら)酒造(写真左)と和歌山県海南市の中野BC。
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菊秀(きくひで)無尽蔵 純米吟醸 夏吟醸生酒
<データー>純米吟醸生酒、ひとごこち、精米歩合59%、アルコール分16度
紀伊国屋文左衛門(きのくにやぶんざえもん)純米酒 夏生
<データー>純米生酒、出羽燦々・山田錦、精米歩合65%、アルコール分17度

秋田県大仙市の鈴木酒造店(写真左)と広島県三原市の醉心山根本店。
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秀よし(ひでよし)特別純米生酒
<データー>特別純米生酒、めんこいな、精米歩合60%、アルコール分15度
醉心(すいしん)純米生原酒 夏生
<データー>純米生原酒、山田錦・他、精米歩合65%、アルコール分18度

宮城県大崎市の一ノ蔵(写真左)と石川県白山市の小堀酒造店。
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一ノ蔵(いちのくら)本醸造生酒 ひゃっこい
<データー>本醸造生酒、トヨニシキ・他、精米歩合65%、アルコール分15度
萬歳楽(まんざいらく)純米吟醸生酒
<データー>純米吟醸生酒、山田錦、精米歩合60%、アルコール分17度

いつの間にか満員で入場制限も。
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<2017夏の生酒試飲会「夏生選酒権」>2017年5/10・5/11 酒の美味小家 てらむら(神戸市兵庫区上沢通3-4-12)
酒の美味小家 てらむら 公式ページ
日本名門酒会 公式ページ

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2017夏の生酒試飲会「夏生選酒権」 その2

神戸市兵庫区の「酒の美味小家 てらむら」で開催された「2017夏の生酒試飲会「夏生選酒権」の続きです。

滋賀県愛知郡愛荘町の藤居本家(写真左)と愛媛県四国中央市の梅錦山川。
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写真左より
旭日(きょくじつ)辛口純米生原酒
<データー>純米生原酒、玉栄、精米歩合70%、アルコール分18度
梅錦(うめにしき)純米生酒
<データー>純米生酒、山田錦、精米歩合65%、アルコール分15~16度

静岡県島田市の大村屋酒造場(写真左)と京都市伏見区の増田德兵衞商店。
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写真左より
若竹(わかたけ)特別純米 鬼乙女(おにおとめ)恋
<データー>特別純米生酒、誉富士、精米歩合60%、アルコール分16度
月の桂(つきのかつら)純米吟醸 夏の生酒
<データー>純米吟醸生酒、玉栄、精米歩合50%、アルコール分16度

山形県鶴岡市の加藤嘉八郎酒造(写真左)と兵庫県南あわじ市の都美人酒造。
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写真左より
大山(おおやま)本醸造生酒
<データー>本醸造生酒、はえぬき、精米歩合65%、アルコール分14~15度
風乃都美人(かぜのみやこびじん)特別純米 山廃 山田錦 無濾過生原酒
<データー>特別純米生原酒、山田錦、精米歩合60%、アルコール分18度

石川県珠洲市の宗玄酒造(写真左)と宮城県塩竈市の佐浦。
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写真左より
宗玄(そうげん)純米生酒
<データー>純米生酒、山田錦、精米歩合55%、アルコール分15度
浦霞(うらかすみ)純米生酒
<データー>純米生酒、まなむすめ、精米歩合65%、アルコール分17度

北海道旭川市の男山(写真左)と高知県土佐市の亀泉酒造。
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写真左より
男山(おとこやま)純米生酒
<データー>特別純米生酒、美山錦、精米歩合55%、アルコール分15度
亀泉(かめいずみ)純米吟醸生原酒 高育(こういく)63号
<データー>純米吟醸生原酒、風鳴子(高育63号)、精米歩合55%、アルコール分16度
※風鳴子(高育63号)は、高知県農業技術センターで露葉風と新潟酒28号を交配してできた酒造好適米。

広島県呉市の榎酒造(写真左)と栃木県佐野市の第一酒造。
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写真左より
華鳩(はなはと)純米吟醸生酒
<データー>純米吟醸生酒、八反錦、精米歩合58%、アルコール分14.5度
開華(かいか)純米生酒
<データー>純米生酒、あさひの夢・五百万石、精米歩合65%、アルコール分16.5度

長野県伊那市の宮島酒店(写真左)と三重県伊賀市の若戎酒造。
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写真左より
信濃錦(しなのにしき)一瓢(いっぴょう)生酒
<データー>特別純米生酒、美山錦、精米歩合61%、アルコール分16.5度
義左衛門(ぎざえもん)純米吟醸 神の穂 プレミアム生
<データー>純米吟醸生酒、神の穂、精米歩合60%、アルコール分16~17度

東京都青梅市の小澤酒造(写真左)と
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澤乃井(さわのい)純米吟醸 蒼天生酒
<データー>純米吟醸生酒、五百万石、精米歩合55%、アルコール分14~15度
香田(こうでん)特別純米酒 生酒
<データー>特別純米生酒、山田錦、精米歩合70%、アルコール分14~15度

その3に続きます。

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2017夏の生酒試飲会「夏生選酒権」 その1

神戸市兵庫区の「酒の美味小家 てらむら」で「2017夏の生酒試飲会「夏生選酒権」が開催され、行ってきました。

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神戸市営地下鉄湊川公園駅から徒歩約4分の場所にある酒店です。大きな杉玉や酒樽を使った外壁が素敵です。

店内には酒がいっぱい。
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地下への階段にも大きな杉玉が吊るされています。
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受付で今回の酒のリストを受け取ります。
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持ち時間は1人30分で簡単なアンケートに答えることが条件ですが、入場料は100円です。(100円の金券がついていて、水や酒の購入に利用できるので、実質入場無料)

地下スペースには35種類もの酒が並んでいます。
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夏の生酒試飲会は、日本名門酒会加盟店の一部で開催されています。
日本名門酒会 夏の生酒2017のページ

奈良市の今西清兵衛商店(写真左)と宮城県大崎市の一ノ蔵。
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写真左より
春鹿(はるしか)純米吟醸生酒
<データー>純米吟醸生酒、山田錦、精米歩合60%、アルコール分15度
一ノ蔵(いちのくら)特別純米生酒 ふゆみずたんぼ
<データー>特別純米生酒、ササニシキ、精米歩合55%、アルコール分16度

福島県会津若松市の名倉山酒造(写真左)と長野県北安曇郡池田町の大雪渓酒造。
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写真左より
名倉山(なぐらやま)純米吟醸生酒
<データー>純米吟醸酒、山田錦、精米歩合55%、アルコール分16~17度
大雪渓(だいせっけい)特別純米生酒
<データー>特別純米生酒、ひとごこち、精米歩合59%、アルコール分15度

秋田県にかほ市の飛良泉本舗(写真左)と岡山県浅口市の嘉美心酒造。
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写真左より
飛良泉(ひらいづみ)山廃純米生酒 ホワイトラベル
<データー>純米生酒、美山錦・秋田酒こまち、精米歩合60%、アルコール分15度
嘉美心(かみこころ)純米吟醸 生
<データー>純米吟醸生原酒、アケボノ、精米歩合58%、アルコール分16度

その2に続きます。

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第19回 金亀(きんかめ)酒蔵祭り その4

滋賀県犬上郡豊郷町の岡村本家で開催された「第19回 金亀酒蔵祭り」の続きです。

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ステージではJAZZ LIVEが始まります。写真左から、伊藤輝雄さん(ウッドベース)、たつみみすずさん(ボーカル)、久保田雄大さん(ギター)。

伊藤さんは合間に酒を飲みながら!
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酒粕詰め放題は取る量がすごい!(500円(税込))
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1人10㎏前後は当たり前、15㎏超えの方も。

タンク直詰量り売りも行っています。
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注文すると、タンクから直接瓶詰。
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ラベルは自分で書き込めるようになっています。
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金亀 酒蔵祭り限定 純米生原酒
<データー>純米生原酒、日本晴、精米歩合70%、アルコール分17度

もちろん、他の種類の酒も購入することができます。
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ズラリと並ぶ「長寿金亀(「ちょうじゅきんかめ)」。
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蔵の外で様子を見守っていた亀ちゃん。
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せっかくなので、お土産の酒を。
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長寿金亀 緑60
<データー>純米酒、精米歩合60%、アルコール分14度

<第19回 金亀(きんかめ)酒蔵祭り>2017年4/29・4/30 滋賀県犬上郡豊郷町吉田100
岡村本家 公式ページ 岡村本家 facebook

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第19回 金亀(きんかめ)酒蔵祭り その3

滋賀県犬上郡豊郷町の岡村本家で開催された「第19回 金亀酒蔵祭り」の続きです。

再度、試飲コーナーで。
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上撰 黒松金亀(くろまつきんかめ)
<データー>普通酒、精米歩合70%、アルコール分15~16度

年代の違う2種類の酒をブレンドした酒。
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写真左より
大星(おおぼし)黒
<データー>純米原酒、精米歩合50%、アルコール分16度
大星 茶
<データー>純米原酒、精米歩合70%、アルコール分17度
大星 緑
<データー>純米原酒、精米歩合60%、アルコール分16度

近隣の農家さんのコーナーもあります。
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農家さんの後方には、瓶詰めして熟成させている酒が置かれています。
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農家さんが作った酒米の酒を試飲させてもらえます。
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悠紀の里 吉田 玉栄(たまさかえ)60
<データー>純米生原酒、玉栄、精米歩合60%、アルコール分17~18度

こんなパンも販売しています!
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飲みっぷりに感心?してか、次々と注いでもらえます。
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肥田城(ひだじょう)純米酒 生酒
<データー>純米生原酒、日本晴、精米歩合70%、アルコール分17度

どんどんと。
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目賀田(めかた)純米生原酒
<データー>純米生原酒、日本晴、精米歩合70%、アルコール分17度

まだまだ。
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富之尾(とみのお)純米生原酒
<データー>純米生原酒、こしひかり、精米歩合70%、アルコール分17度

こんなのも。
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阿酒羅(あしゅら)純米生原酒
<データー>純米生原酒、日本晴、精米歩合80%、アルコール分17度

その4に続きます。

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第19回 金亀(きんかめ)酒蔵祭り その2

滋賀県犬上郡豊郷町の岡村本家で開催された「第19回 金亀酒蔵祭り」の続きです。

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試飲コーナーもあります。

さっそく。
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長寿金亀(ちょうじゅきんかめ)藍40 生原酒
<データー>純米生原酒、精米歩合40%、アルコール分17度
※「長寿金亀」は純米吟醸や純米大吟醸などの区別はなく、瓶の色と精米歩合の数字で区分しています。

生酒と火入れ酒の飲み比べ。
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写真左から
長寿金亀 黒50 生原酒
<データー>純米生原酒、精米歩合50%、アルコール分15度
長寿金亀 黒50
<データー>純米酒、精米歩合50%、アルコール分14度

同じく生酒と火入れ酒の飲み比べ。
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写真左より
長寿金亀 緑60 生原酒
<データー>純米生原酒、精米歩合60%、アルコール分17度
長寿金亀 緑60
<データー>純米酒、精米歩合60%、アルコール分14度

またまた、生酒と火入れ酒の飲み比べ。
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写真左より
長寿金亀 茶70 生原酒
<データー>純米生原酒、精米歩合70%、アルコール分17度
長寿金亀 茶70
<データー>純米酒、精米歩合70%、アルコール分14度

どんどんと。
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写真左より
長寿金亀 青90
<データー>純米酒、精米歩合90%、アルコール分14度
長寿金亀 白80 生原酒
<データー>純米生原酒、精米歩合80%、アルコール分17度

蔵祭りの限定酒も。
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金亀酒蔵祭り 限定酒 純米生原酒
<データー>純米生原酒、精米歩合60%、アルコール分17度

さらに飲みたい時は、チケット(10枚セット1,000円(税込))を購入
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チケット2枚で蔵祭りの限定酒を。
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その3に続きます。

今は何位かな? 押してみてね!